Ceviche

Eu tinha absolutamente que dizer algo sobre essa maravilha gastronómica que é o ceviche, um prato peruano feito com peixe cru marinado em sumo de limão, cebola e rocoto (uma espécie de malagueta). Para quem, como eu, não acha grande graça a sushi, o ceviche é para cima de verdadeiramente espantoso. Agora, as cevicherias são para mim espaços sagrados.

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3 comments

  1. Billy says:

    Ceviche de camarón não (camarão ainda é vagamente off limits para mim), mas um maravilhoso cheio de conchas e regado com o alegadamente afrodisíaco leite de pantera…. sim, oh sim!

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